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Sopes con Requeson con Poblanos y Hierbas

Sopes con Requeson con Poblanos y Hierbas

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ingredientes

El requesón Mexicano es similar al queso ricota, muy a menudo se condimenta para usarse en varios platillos. Aquí tenemos un relleno ligero pero sabroso, para nuestros sopes; esta preparación ofrece la textura que ponen en contraste del queso suave y de la masa de maíz crujiente del sope.

 

 

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Ingredientes

3 Pasos para completar

  • 1
    Colocar un sartén o comal a fuego medio. Colocar los ajos sin pelar. Asar completamente, voltear frecuentemente hasta que estén suaves. Retirar del sartén. Dejar enfriar. pelar los ajos y picar finamente.
  • 2
    En un tazón colocar el requesón, los chiles, el ajo, las hierbas picadas, sal y la pimienta. Mezclar bien.
  • 3
    Freír los sopes siguiendo las instrucciones de acuerdo al paquete. Colocar una porción de la preparacion del requesón encima de cada sope.
Colocar un sartén o comal a fuego medio. Colocar los ajos sin pelar. Asar completamente, voltear frecuentemente hasta que estén suaves. Retirar del sartén. Dejar enfriar. pelar los ajos y picar finamente.; En un tazón colocar el requesón, los chiles, el ajo, las hierbas picadas, sal y la pimienta. Mezclar bien.; Freír los sopes siguiendo las instrucciones de acuerdo al paquete. Colocar una porción de la preparacion del requesón encima de cada sope.

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