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CAPIROTADA

CAPIROTADA

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30 Min
4-6
porciones
11
ingredientes

La Capirotada es un postre similar al pudín de pan se come durante el período de Cuaresma. Se vierte el jarabe de piloncillo caliente sobre las rebanadas de pan crujiente, luego se cubre con coco rallado, cacahuates y pasas. ¡El Queso Fresco desmoronado de V&V Supremo® agrega el toque perfecto a esta receta tradicional!

 

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Ingredientes

5 Pasos para completar

  • 1
    Precalienta el horno a 400° grados.
  • 2
    En olla hierve 2 tazas de agua junto con la canela, los clavos de olor y el piloncillo. Una vez que haya hervido, baja el fuego a bajo y cocina de 15 a 20 minutos, moviendo de vez en cuando para asegurar que el piloncillo se haya disuelto completamente y quede una miel ligera, no debe estar muy líquido, pero tampoco demasiado espesa. Cuela y mantén caliente.
  • 3
    Rocía las rebanadas de pan con el spray para cocinar y tuéstalas en el horno de 8-10 minutos, o hasta que las rebanadas estén ligeramente doradas.
  • 4
    En un tazón combina; los cacahuates, el coco, las pasas, y las nueces. Pon a un lado.
  • 5
    Coloca las rebanadas de pan en un refractario apto para el horno. Añade la miel del piloncillo poco a poco en la superficie. Espolvorea el Queso Cotija, la mitad del Queso Fresco, la combinación de los cacahuates, nueces, pasas. Agrega el resto del Queso Fresco. ¡Sirve y disfruta!
Precalienta el horno a 400° grados. ; En olla hierve 2 tazas de agua junto con la canela, los clavos de olor y el piloncillo. Una vez que haya hervido, baja el fuego a bajo y cocina de 15 a 20 minutos, moviendo de vez en cuando para asegurar que el piloncillo se haya disuelto completamente y quede una miel ligera, no debe estar muy líquido, pero tampoco demasiado espesa. Cuela y mantén caliente.; Rocía las rebanadas de pan con el spray para cocinar y tuéstalas en el horno de 8-10 minutos, o hasta que las rebanadas estén ligeramente doradas.; En un tazón combina; los cacahuates, el coco, las pasas, y las nueces. Pon a un lado.; Coloca las rebanadas de pan en un refractario apto para el horno. Añade la miel del piloncillo poco a poco en la superficie. Espolvorea el Queso Cotija, la mitad del Queso Fresco, la combinación de los cacahuates, nueces, pasas. Agrega el resto del Queso Fresco. ¡Sirve y disfruta!

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