Entrevista con el chef Jesús Martínez, del restaurante mexicano The Outpost

Gilberto Villaseñor II, director de visión estratégica de V&V Supremo, habla con el chef Jesús Martínez, deThe Outpost Mexican Eatery, sobre cómo siguió los pasos culinarios de su padre en la cocina y cómo gestionó un negocio recién inaugurado en marzo de 2020, justo antes de que entraran en vigor las medidas de contención de la pandemia, y aun así encontró la manera de salir adelante.