Entrevista con Alex Cabrera, propietario del restaurante Lalo’s localizado en la calle Maxwell
Gilberto Villaseñor II, Jefe Oficial Visionario de V&V Supremo, habla con Alex Cabrera, propietario del restaurante Lalo’s localizado en la calle Maxwell, sobre los riesgos que conlleva al abrir negocios.
Alex también menciona como los vecindarios del área de Chicago se han diversificado y se han transformado a lo largo de los años. Al mismo tiempo, también menciona de la importancia de tener productos de calidad consistentes.
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TEMPORADA 2: ENTREVISTA CON JUAN ZARAGOZA DEL RESTAURANTE BIRRIERIA ZARAGOZA (PARTE 6)
Ya está aquí la parte final de este episodio con Juan Zaragoza y Gilberto Villaseñor. Charlan sobre las experiencias excepcionales de los clientes, la calidad de la comida e incluso la excelencia culinaria de su hijo Jonathan, y el papel de su familia en su próspero negocio de comida. Conéctate para conocer los últimos detalles de su legado culinario.
Entrevista con Juan (John) Zaragoza, propietario de Birrieria Zaragoza
Gilberto Villaseñor II, Jefe Oficial Visionario de V&V Supremo, habla con Juan (John) Zaragoza, propietario de Birrieria Zaragoza, sobre el hecho de dejar su trabajo en una corporación para perseguir su pasión por la birria de su ciudad natal La Barca, Jalisco, México, para iniciar su propio restaurante. Ahora en el año 2021, John esta celebrando 14 años en el negocio. El Sr. Zaragoza también habla de sus esfuerzos perseverantes durante COVID-19.
Entrevista con Beto Huerta, Presidente de Salsa Street, Inc.
Gilberto Villaseñor II, jefe Oficial Visionario de V&V Supremo, habla con Beto Huerta, Presidente de Salsa Street, Inc., sobre cómo tratar de destacar entre la multitud, teniendo opciones únicas y evolución en el menú, productos consistentes de alta calidad y escuchando la opinión de sus clientes.
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