Entrevista con Alex Cabrera, propietario del restaurante Lalo’s localizado en la calle Maxwell
Gilberto Villaseñor II, Jefe Oficial Visionario de V&V Supremo, habla con Alex Cabrera, propietario del restaurante Lalo’s localizado en la calle Maxwell, sobre los riesgos que conlleva al abrir negocios.
Alex también menciona como los vecindarios del área de Chicago se han diversificado y se han transformado a lo largo de los años. Al mismo tiempo, también menciona de la importancia de tener productos de calidad consistentes.
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Gilberto Villaseñor II, Jefe Oficial Visionario de V&V Supremo, habla con Jessica Perjes, copropietaria del restaurante Tacotlán, sobre la poderosa influencia que las redes sociales y las tendencias del menú pueden tener en la toma de decisiones de una empresa y en su éxito.
Entrevista con Isaac Nava, propietario de La Casa de Isaac & Moishe
Gilberto Villaseñor II, Jefe Oficial Visionario de V&V Supremo, habla con Isaac Nava, propietario de La Casa de Isaac & Moishe, sobre las primeras lecciones que tubo en México y después venir a Estados Unidos a aprender a cocinar al lado de su madre. El Sr. Nava también habla sobre cómo superar los retrocesos comerciales y a creer en sus sueños y continuarlos.
TEMPORADA 2: ENTREVISTA CON JUAN SERRATO DE CAROLINA FOOD SERVICE
En este episodio de Inspira, conoce a Juan Serrato, presidente de Carolina Food Service, mientras comparte su trayectoria uniendo culturas, industrias y comunidades. Criado entre Estados Unidos y México, Juan aporta una perspectiva cultural y un liderazgo empresarial a todo lo que hace. Su recorrido a través de diversas industrias—desde la alimentación animal, pasando por los restaurantes, hasta la distribución de servicios alimentarios—lo llevó a liderar Carolina Food Service en 2016, donde apoya con orgullo a los restaurantes latinos con…
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