- Temporada 1
Entrevista con Juan (John) Zaragoza, propietario de Birrieria Zaragoza
12 de enero de 2022
Gilberto Villaseñor II, director de visión estratégica de V&V Supremo, conversa con Juan (John) Zaragoza, propietario de Birrieria Zaragoza, sobre cómo dejó el mundo empresarial para dedicarse a su pasión por la birria, un plato típico de su ciudad natal, La Barca (Jalisco, México), y abrir su propio restaurante. En 2021 celebra sus 14 años en el negocio. El Sr. Zaragoza también habla de su perseverancia durante la pandemia de COVID-19.
Episodios adicionales con Juan Zaragoza
Descubre más
Artículos relacionados
-
Temporada 2: Entrevista con Julio Cano, de Sweetchilango (1.ª parte)
-
Entrevista con Juan Luis González, chef ejecutivo de Mago Grill & Cantina
-
Temporada 2: Entrevista con Beatriz Ponce de León, la primera teniente de alcalde de Chicago encargada de los derechos de los inmigrantes, migrantes y refugiados