Temporada 2: Entrevista con Juan Zaragoza, de Birrería Zaragoza (1.ª parte)

Acompaña a Gilberto Villaseñor II, director de visión de V&V Supremo Foods, Inc., y a Juan Zaragoza, deBirrieria Zaragoza, en una serie de seis episodios deliciosamente cautivadora en la que se adentran en lo más profundo de la cocina mexicana.

Descubre la dedicación de Juan a la excelencia culinaria, su profunda inmersión en el arte tradicional de la elaboración de birrieria y descubre por quéel queso Chihuahua® de V&V Supremoes la clave del sabor inigualable de las famosas «quesabirrias» de Birrieria Zaragoza. Vive con nosotros sus rituales diarios de preparación y celebra con nosotros su pasión compartida por la gastronomía excepcional.