Bocaditos de sandía y queso fresco
Una jugosa sandía, queso fresco y albahaca dulce se unen en un bocado lleno de frescura veraniega. ¡Con auténtico queso fresco, seguro que queda de maravilla!
Ingredientes
Pasos para completar
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1
Para el queso: Saca los paquetes individuales de queso fresco V&V SUPREMO®. Coloca el queso de lado y córtalo por la mitad a lo largo. Extiende ambas mitades y córtalas de nuevo por la mitad. Repite el proceso con el resto de los quesos. Deberías obtener 40 trozos en total. Colócalos en una fuente, cúbrelos con film transparente y mételos en la nevera.
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2
Para la sandía: Coloca las dos rodajas de sandía sobre la tabla de cortar y, con un sacabolas de 2,5 cm de diámetro, saca 40 bolitas, asegurándote de que no queden semillas.
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3
Para montar el plato: coloca una hoja de albahaca sobre el queso, ligeramente desplazada. Añade una bola de sandía en la parte posterior de la curvatura de la cuña.
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4
Rocía con la reducción de vinagre balsámico y fíjalos con palillos. ¡Que aproveche!
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