Pan de chorizo con queso

Ingredientes

Pasos para completar

1. 1

   Precalienta el horno a 350 °F. Forra una bandeja de horno con papel de aluminio.

2. 2

   Precalienta una sartén mediana a fuego medio durante 1 minuto. Retira la tripa de plástico del chorizo y cocínalo durante 10-12 minutos. Desmenúzalo mientras se cocina. Resérvalo.

3. 3

   Coloca el pan sobre una superficie de corte y córtalo en diagonal, sin llegar a cortarlo del todo. Vuelve a cortarlo en diagonal en la dirección opuesta, formando un entrecruzado.

4. 4

   Levanta el pan con una mano para dejar al descubierto las partes abiertas. Rellena con una cuchara aproximadamente la mitad del chorizo entre todas las partes abiertas del pan y, a continuación, haz lo mismo con el queso Chihuahua®. Repite el proceso hasta formar un total de dos capas.

5. 5

   Mezcla la taza de queso Chihuahua® que habías reservado con ½ taza de queso Cotija Sierra® y espárcelo por encima de la base.

6. 6

   Coloca el pan en la bandeja de horno preparada y hornéalo durante 20 minutos, o hasta que el queso se haya derretido. ¡Sírvelo y disfrútalo!