Minihamburguesas de roast beef con queso

Ingredientes

Pasos para completar

1. 1

   Precalienta el horno a 375 °F.

2. 2

   Corta todo el paquete de panecillos por la mitad, en sentido horizontal. Coloca las bases de los panecillos en una bandeja de horno y resérvalas.

3. 3

   Añade 2 cucharadas soperas de mantequilla a una sartén grande y caliéntala a fuego medio durante 3 minutos. Añade la cebolla, el pimiento, la sal, la pimienta negra y el ajo en polvo. Rehoga durante 8 minutos y, a continuación, retira de la sartén.

4. 4

   Añade el caldo de ternera, la nata agria y la mostaza a la sartén, y deja que se reduzca durante 2 minutos. Añade las lonchas de ternera asada y caliéntalas durante 30 segundos. Apaga el fuego y reserva.

5. 5

   Añade 1 taza de queso a los panecillos de abajo.

6. 6

   Coloca el roast beef caliente de manera uniforme sobre el queso. Añade las verduras salteadas encima de la carne, cubre con 1¼ taza de queso Chihuahua y coloca las tapas de los panecillos encima.

7. 7

   Mete los bocadillos en el horno durante 8-9 minutos.

8. 8

   Derrite la mantequilla en el microondas durante 30 segundos. Añade la cebolla en polvo y mézclalo todo.

9. 9

   ¡Unta la parte superior de las minihamburguesas con mantequilla de cebolla derretida y a disfrutar!