Salsa mojo de cilantro
¡Esta receta de salsa mojo de cilantro, con su toque picante, es la opción perfecta para acompañar tus tacos favoritos! El cilantro fresco, el ajo tostado y la lima fresca combinan de maravilla con el queso V&V Supremo®
Ingredientes
Pasos para completar
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1
Precalienta una sartén de hierro fundido durante 2 minutos a fuego medio. Tuesta los dientes de ajo con la piel durante 4 a 6 minutos, dándoles la vuelta varias veces, o hasta que la piel esté ligeramente chamuscada. Deja que los dientes de ajo se enfríen durante 1 minuto y pélalos.
-
2
En una batidora, mezcla el ajo tostado con el resto de ingredientes. Bate durante 2 o 3 minutos o hasta que la salsa quede homogénea. Si no vas a utilizar la salsa ese mismo día, guárdala en un tarro de cristal. Ciérralo bien y guárdalo en la nevera.
-
3
¡Sirve la salsa de cilantro «mojo» con tus tacos favoritos y disfrútala!
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