
Tortitas con trocitos de chocolate
A estas esponjosas tortitas caseras con trocitos de chocolate se les añade un glaseado agridulce elaborado con la crema agria mexicana de la marca V&V Supremo® Crema Supremo®, y luego se espolvorean con queso fresco V&V Supremo® desmenuzado. Remata cada ración con una carita sonriente de trocitos de chocolate para disfrutar de un desayuno que encantará a toda la familia. La receta es fácil de seguir y está lista en unos 30 minutos.
Ingredientes
Esmalte
Tortitas
Adorno
Pasos para completar
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1
Para el glaseado, vierte la nata agria mexicana de la marca V&V Supremo® Crema Supremo® en un bol pequeño. Añade el azúcar glas y bate hasta que quede bien mezclado. Reserva.
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2
Para las tortitas, mezcla en un bol mediano los ingredientes secos: harina, azúcar, sal, levadura en polvo, bicarbonato sódico y pepitas de chocolate.
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3
En otro bol, bate los huevos. Añade la crema agria mexicana V&V Supremo® Crema Supremo®, la mantequilla, el agua y el sirope, y mézclalo todo bien. Incorpora la mezcla a la harina y remueve hasta que quede bien mezclado.
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4
Precalienta una plancha o una sartén antiadherente a fuego medio durante 1 minuto. Baja el fuego al mínimo. Engrasa la sartén con una barra de mantequilla.
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5
Vierte aproximadamente ½ taza de la masa en la sartén por cada tortita. Cocínalas durante 2 minutos, o hasta que aparezcan burbujas en la superficie de cada tortita.
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6
Da la vuelta a las tortitas con cuidado. Sigue cocinándolas durante otros 2 minutos.
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7
Sirve dos tortitas por plato y cúbrelas con el glaseado de nata agria. Espolvorea por encima queso fresco V&V Supremo® desmenuzado. Utiliza 1 cucharada de minipepitas de chocolate para formar los ojos y la boca de una carita sonriente y, a continuación, añade más queso fresco por encima de los ojos para que parezca pelo. Repite el proceso con el resto de raciones.
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