Pan de frutas cremoso
¡Este bizcocho cremoso de frutas sube el listón gracias a su sabor dulce y complejo, cremoso y delicioso!
Ingredientes
Para decorar
Pasos para completar
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1
Mete un molde para pan antiadherente en el congelador durante 2 horas.
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2
En un bol mediano, mezcla las manzanas, los melocotones cortados en dados, las uvas y los malvaviscos. Mézclalo todo bien. Resérvalo.
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3
Bate la nata agria en la batidora a velocidad alta durante 4 minutos o hasta que se formen picos suaves. Añade el azúcar y la vainilla, y sigue batiendo durante un minuto más.
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4
Incorpora con cuidado la mezcla de fruta a la nata montada con ayuda de una espátula.
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5
Saca el molde del congelador. Cúbrelo con film transparente. Vierte la mezcla de fruta en el molde, tápalo y mételo en la nevera durante al menos 3 horas.
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6
Para servir el bizcocho de frutas, coloca un plato grande o una bandeja encima del bizcocho. Sujeta ambos con firmeza y, con cuidado, dale la vuelta al bizcocho sobre el plato. Sírvelo y decora cada porción con rodajas de melocotón. ¡Que aproveche!
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