Sopa de fideos finos
Hay pocas cosas que combinen bien con un día lluvioso o nevado, y esta es una de ellas. Esta increíble receta de comida reconfortante, coronada con queso «Queso Enchilado» V&V Supremo® desmenuzado y crema agria mexicana «Crema Supremo®» de la marca V&V Supremo®, es una de esas que prepararás siempre.
Ingredientes
Pasos para completar
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1
En una batidora, pon los tomates, la cebolla, el ajo, el orégano y 2 tazas de caldo de pollo. Bátelo todo bien.
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2
Pon una cacerola mediana al fuego a temperatura media durante 1 minuto. Añade el aceite. Pasado 1 minuto, añade la pasta y remueve constantemente hasta que se dore. Escurre el aceite de la pasta. Añade la salsa de tomate y el resto del caldo de pollo.
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3
Cocínalo a fuego medio, removiendo con frecuencia. Añade sal al gusto. Déjalo cocer entre 15 y 20 minutos, o hasta que la pasta esté tierna.
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4
Sirve la sopa en cuencos y añádele por encima queso «Queso Enchilado» V&V Supremo® desmenuzado, crema agria mexicana «Crema Supremo®» de la marca V&V Supremo® y cilantro picado. ¡Que aproveche!
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