Magdalenas de limón de Pascua
Magdalenas de limón de Pascua, esponjosas y llenas de sabor. Decoradas con un delicioso glaseado de limón y huevos de chocolate. Prepárate para una celebración especial.
Ingredientes
Glaseado
Ingredientes para acompañar
Pasos para completar
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1
Precalienta el horno convencional a 350 °F. Forra el molde para magdalenas con moldes de papel. Resérvalo.
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2
Mezcla la preparación para bizcocho, la nata agria Supremo®, el aceite vegetal y los huevos en un bol mediano con una batidora de mano a velocidad media durante 2 minutos. Vierte unas 3 cucharadas de la masa de bizcocho en cada molde para magdalenas. Hornea las magdalenas durante 18 minutos.
-
3
Esparce las virutas de coco en una bandeja de horno y hornéalas en el horno precalentado durante 4 minutos. Pasados los 4 minutos, remueve el coco para que se dore de manera uniforme. Sigue horneando hasta que adquiera un color dorado. Retíralas de la bandeja de horno. Resérvalas.
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4
Glaseado: En un bol mediano, bate la nata agria Rancherito®, el azúcar y la vainilla durante 6 minutos a velocidad alta. Incorpora la ralladura de limón y vierte el glaseado en una manga pastelera provista de una boquilla decorativa en forma de estrella de tamaño mediano.
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5
Con un movimiento circular, pon el glaseado sobre la magdalena y añade aproximadamente 1 cucharada de coco tostado en el centro del glaseado. Coloca encima del coco 3 huevos de Pascua de chocolate y ¡a disfrutar!
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