Guacamole con queso fresco
Un guacamole rápido y fácil con queso fresco. Sírvelo con nachos, verduras o úntalo en un bocadillo: ¡este cuenco seguro que desaparece en un santiamén! Si quieres darle un toque picante, añádele tu salsa picante favorita.
Ingredientes
Sugerencia de presentación:
Pasos para completar
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1
Sobre un cuenco, desmenuza el queso fresco y resérvalo hasta que lo necesites.
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2
En un bol, machaca el aguacate con un machacador de patatas o un tenedor. Añade la cebolla, el chile serrano, 2 cucharadas de cilantro, 2 cucharadas de semillas de pepita, zumo de lima y sal, y mézclalo todo bien.
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3
Incorpora 6 cucharadas de queso fresco. Mezcla hasta que todos los ingredientes estén bien integrados.
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4
Pon el guacamole en una fuente y añádele las 2 cucharadas restantes de queso fresco, ½ cucharada de cilantro y ½ cucharada de pepitas.
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5
¡Sirve el guacamole con queso fresco acompañado de nachos y disfrútalo!
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