Arroz con chorizo
¿Buscas una nueva forma de preparar el arroz? Esta receta es fácil de hacer y está llena de sabor.
Ingredientes
Pasos para completar
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1
Precalienta una sartén mediana a fuego medio durante 1 minuto. Retira la tripa de plástico del chorizo y cocínalo durante 5 minutos. Desmenuza el chorizo mientras se cocina.
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2
Añade la cebolla y rehógala durante 3 minutos. Incorpora los tomates y cocina durante 2 minutos más. Reserva.
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3
Precalienta una cacerola mediana a fuego medio durante un minuto. Añade el aceite y calienta durante 1 minuto. Añade el arroz y rehógalo durante 4 minutos, removiendo con frecuencia hasta que esté ligeramente tostado. Incorpora el caldo de pollo. Añade una pizca de sal. Añade la mezcla de chorizo. Lleva a ebullición. Coloca el cilantro justo encima del arroz. No remuevas. Tapa la cacerola. Reduce el fuego a bajo. Deja cocer a fuego lento durante 20 minutos.
-
4
Antes de servir, retira el cilantro. Sírvelo con crema agria. ¡Que aproveche!
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