Po’ Boy de gambas rellenas de Sierra

Ingredientes

Pasos para completar

1. 1

   Corta el panecillo por la mitad a lo largo, si aún no lo has hecho. Tuéstalo en una sartén caliente durante 1 minuto por cada lado.

2. 2

   Corta 2 lonchas de queso Chihuahua por la mitad en diagonal. Coloca 2 mitades de queso sobre cada rebanada de pan, superponiéndolas ligeramente.

3. 3

   Coloca el pan en una fuente apta para el horno y ponlo bajo el grill durante 30 segundos, o hasta que el queso se haya derretido.

4. 4

   Unta 1 ½ cucharadas soperas de salsa remoulade en la parte inferior del panecillo. Cubre con una capa de lechuga iceberg, 3 rodajas de tomate y 4 gambas rellenas de Sierra fritas. Coloca la otra mitad del panecillo encima. Sirve inmediatamente.