Dúo de sándwiches de queso fundido a la plancha con pan de gofre

Ingredientes

Pasos para completar

1. 1

   Precalienta la plancha para gofres siguiendo las instrucciones del fabricante.

2. 2

   Prepara la parte exterior de los bocadillos untando ½ cucharada de mantequilla blanda en un lado de cada rebanada de pan. Espolvorea 1 cucharada de queso Cotija sobre el lado untado con mantequilla de cada rebanada de pan y presiona ligeramente para que el queso se adhiera a la mantequilla.

3. 3

   Para ambos bocadillos, da la vuelta a 2 rebanadas de pan y cubre cada una con 2 lonchas de queso. El primer bocadillo es solo de queso, y al segundo añádele 6 lonchas de pepperoni. Cubre ambos bocadillos con las 2 rebanadas de pan restantes.

4. 4

   Cocina los bocadillos durante 2 o 3 minutos, o hasta que estén dorados y el queso se haya derretido.

5. 5

   Saca los bocadillos con unas pinzas o un tenedor, deja que se enfríen un poco, sírvelos y ¡a disfrutar!