Tacos de espinacas de Asadero

Ingredientes

Pasos para completar

1. 1

   Precalienta una sartén mediana a fuego medio-alto durante un minuto.

2. 2

   Añade el aceite, el ajo y la guindilla, y rehógalos durante 45 segundos.

3. 3

   Añade las espinacas, mézclalas bien con el ajo y tapa la sartén. Baja el fuego a medio-bajo y deja que se cocine durante 1 minuto.

4. 4

   Quita la tapa. Añade sal y pimienta negra, y remueve. Pon las espinacas en un bol, añade el zumo de lima y vuelve a remover.

5. 5

   Precalienta una sartén antiadherente o una plancha a fuego medio durante 2 minutos. Dora el queso Asadero durante 30 segundos por cada lado o hasta que adquiera un color dorado.

6. 6

   Calienta las tortillas durante 1 minuto por cada lado. Prepara los tacos con las espinacas y el queso fundido. ¡Sírvelos y disfrútalos!