Chorizo y huevos
Ingredientes
Pasos para completar
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1
Precalienta una sartén antiadherente a fuego medio. Añade el chorizo y desmenúzalo con una cuchara mientras se cocina, unos 10 minutos. Resérvalo.
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2
Añade los huevos y la nata agria a un bol mediano. Bate hasta que quede todo bien mezclado.
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3
Pon la sartén con el chorizo ya cocinado a fuego fuerte durante 1 minuto. Añade los huevos y el queso Chihuahua®. Remueve los huevos constantemente hasta que cuajen.
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4
Sirve los huevos con tortillas calientes, pico de gallo y queso fresco.
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