Quesadillas de roast beef
Llévate el sabor de la charcutería a tu propia cocina con estas sabrosas quesadillas de roast beef.
Ingredientes
Pasos para completar
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1
Precalienta una sartén a fuego medio durante 1 minuto. Añade aceite de oliva y calienta durante 1 minuto más. Añade la cebolla y rehoga durante 1 minuto. A continuación, añade los pimientos y cocina durante 3 minutos. Añade sal y pimienta. Incorpora el roast beef al resto de ingredientes y sigue cocinando durante 2 minutos. Retira del fuego.
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2
Precalienta una sartén o plancha durante 1 minuto a fuego medio-bajo. Es importante que la temperatura de la sartén no sea demasiado alta, para que las tortillas no se endurezcan ni se cocinen demasiado antes de que el queso se derrita por completo. Calienta las tortillas durante 30 segundos, dales la vuelta y añade ¼ de taza de queso Chihuahua® sobre cada una. Coloca la preparación de carne asada sobre el queso. Dobla la tortilla por la mitad y dale la vuelta de vez en cuando hasta que las quesadillas estén doradas por ambos lados y el queso se haya derretido. ¡Sirve y disfruta!
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