Pizza de enchilada

Ingredientes

Pasos para completar

1. 1

   Precalienta el horno a 220 °C.

2. 2

   Precalienta una sartén mediana durante 1 minuto a fuego medio. Calienta el aceite durante 1 minuto, añade el pollo, la sal, la pimienta, el ajo en polvo y la cebolla en polvo, y remueve hasta que todo quede bien mezclado. Cocina durante 6 o 7 minutos o hasta que el pollo alcance una temperatura interna de 165 °F. Reserva hasta que lo necesites.

3. 3

   Extiende uniformemente ½ taza de salsa para enchiladas sobre la base de la pizza, dejando un borde de 1 pulgada. Coloca en capas uniformes el pollo, ¼ de taza de cebolla y las tortillas sobre la base. Cubre con queso Chihuahua® y unta el borde con aceite de oliva. Hornea durante 8 a 10 minutos o hasta que el queso se haya derretido y la base esté dorada.

4. 4

   Decora la pizza de enchiladas con el ¼ de taza de cebolla restante, la nata agria y el cilantro. Córtala en porciones, sírvela y ¡a disfrutar!