Salsa caliente de espinacas y alcachofas

Ingredientes

Pasos para completar

1. 1

   Precalienta el horno a 175 °C. Corta la parte superior de una barra redonda de pan de masa madre y vacía el interior para formar un cuenco. Reserva.

2. 2

   Precalienta una sartén a fuego medio durante 1 minuto. Añade el aceite y calienta durante 1 minuto. Añade la cebolla y rehoga hasta que se vuelva transparente; añade el ajo y cocina durante 30 segundos; añade las espinacas, las alcachofas, la sal, la pimienta negra, la nata agria y el queso Cotija, y mezcla con ½ taza de queso Chihuahua® rallado. Sigue removiendo hasta que el queso y el resto de ingredientes se hayan mezclado bien y cocina durante 5 minutos.

3. 3

   Coloca el cuenco de pan en una bandeja de horno. Rellena el pan con la salsa. Y cubre con la ½ taza restante de queso Chihuahua®. Introduce la bandeja en el horno y hornea durante 20 minutos.

4. 4

   Sácalo del horno. Déjalo enfriar. Sírvelo con tus galletas saladas favoritas. ¡Que aproveche!