Bizcocho Bundt de limón y nata agria

Ingredientes

Pasos para completar

1. 1

   En una cacerola pequeña, derrite la mantequilla a fuego medio. Incorpora la nata agria y el azúcar. Añade el zumo y la ralladura de limón. Cocina durante 2 o 3 minutos y retira del fuego. Reserva el glaseado de limón hasta que lo necesites.

2. 2

   Precalienta el horno a 350 °F. Engrasa ligeramente un molde Bundt con aceite en aerosol y resérvalo hasta que lo necesites.

3. 3

   Mezcla la preparación para bizcocho, la nata agria, los huevos, el aceite y el zumo de limón en un bol grande. Bate con una batidora eléctrica a velocidad media durante 2 minutos. Incorpora la ralladura de limón y vierte la masa en el molde Bundt preparado. Hornea el bizcocho entre 40 y 45 minutos, o hasta que al introducir un palillo en el bizcocho, este salga limpio.

4. 4

   Déjalo enfriar sobre una rejilla durante 15 minutos, desmolda el bizcocho, dale la vuelta con cuidado para que quede con la parte superior hacia arriba y déjalo enfriar por completo.

5. 5

   Vierte el glaseado de limón sobre el bizcocho y deja que caiga por todos los lados. Corta el bizcocho Bundt de limón y nata agria en porciones, sírvelo y ¡disfrútalo!