Albóndigas con chorizo
¿A quién no le gustan las albóndigas? Son fáciles de preparar y están deliciosas. Dale un toque diferente a este plato tradicional con nuevos sabores y aromas añadiendo chorizo de cerdo a
Ingredientes
Pasos para completar
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1
Mezcla el pan y la nata en un bol y deja reposar durante 15 minutos.
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2
Mezcla todos los ingredientes de las albóndigas en otro bol, excepto el queso fresco.
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3
Forma albóndigas de unos 56 gramos cada una. Coloca 2 cubitos de queso en cada albóndiga.
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4
Precalienta una sartén antiadherente grande a fuego medio durante 3 minutos. Coloca las albóndigas en la sartén y ve dándolas la vuelta hasta que empiecen a dorarse por todos los lados.
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5
Pon una cacerola grande a fuego medio. Añade la salsa que prefieras. Tápala y deja que hierva durante unos 15 minutos.
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6
Pon las albóndigas en la salsa, baja el fuego, tapa la sartén y deja que se cocinen a fuego lento durante 20 minutos.
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7
¡Sirve las albóndigas con queso fresco por encima y a disfrutar!
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