Quesadilla de Reuben

Ingredientes

Pasos para completar

1. 1

   En un bol, mezcla el chucrut con las semillas de alcaravea. Resérvalo.

2. 2

   Precalienta una sartén o plancha durante 1 minuto a fuego medio-bajo. Es importante que la temperatura de la sartén no sea demasiado alta, para que las tortillas no se endurezcan ni se cocinen demasiado antes de que el queso se derrita por completo.

3. 3

   Calienta las tortillas durante 30 segundos. Dale la vuelta a las tortillas y unta 1 cucharadita de salsa rusa sobre cada una. Añade 1 oz de queso a cada tortilla. Coloca 2 lonchas de carne en conserva encima del queso. Añade 1 cucharada de chucrut y repártelo uniformemente.

4. 4

   Dobla las tortillas y fríelas hasta que estén doradas por ambos lados y el queso se haya derretido por completo. Dales la vuelta de vez en cuando. Repite el proceso con el resto de tortillas.

5. 5

   Sirve las quesadillas con salsa rusa aparte.