Trifle de tres frutos rojos

Ingredientes

Pasos para completar

1. 1

   Salsa de frutos rojos: En una cacerola pequeña, mezcla todos los frutos rojos con el azúcar, la ralladura de limón y la maicena. Cocina a fuego medio-alto durante 5 minutos. Reserva y deja enfriar por completo.

2. 2

   Relleno de nata: En un bol, bate la nata agria, el pudín instantáneo, el azúcar glas, la vainilla, el zumo de limón, la ralladura de limón y el licor (si se utiliza). Bate durante 2 minutos hasta que quede bien mezclado.

3. 3

   Disuelve el azúcar en agua y resérvalo.

4. 4

   Montaje de los trifles: Ve montando las capas, empezando con unas 2 cucharadas soperas colmadas de relleno de nata, seguidas de unas 2 cucharadas soperas de cubitos de bizcocho y 1 cucharada sopera colmada de salsa de frutos rojos. Repite las capas una vez más: nata, bizcocho y salsa de frutos rojos, terminando con una capa uniforme de nata. Decora con la fruta restante al gusto. Una vez listo, espolvorea la fruta con el azúcar disuelto. Deja reposar en la nevera durante 1 hora antes de servir. ¡Que aproveche!