Entrevista con Isaac Nava, propietario de La Casa de Isaac & Moishe
Gilberto Villaseñor II, Jefe Oficial Visionario de V&V Supremo, habla con Isaac Nava, propietario de La Casa de Isaac & Moishe, sobre las primeras lecciones que tubo en México y después venir a Estados Unidos a aprender a cocinar al lado de su madre.
El Sr. Nava también habla sobre cómo superar los retrocesos comerciales y a creer en sus sueños y continuarlos.
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Continuamos la conversación con Gilberto Villaseñor II y Juan Zaragoza. En una fascinante conversación sobre la birria, descubre cómo añadir el delicioso queso marca Chihuahua de V&V Supremo fue la solución perfecta para la popular quesadilla de birria de sus dos restaurantes de Chicago, Birrieria Zaragoza.
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Acompáñanos en otro sabroso episodio de Inspira mientras continúa nuestra aventura culinaria con Gilberto Villaseñor II y Juan Zaragoza de la reconocida Birriería Zaragoza. En esta entrevista, nos adentran en el apasionante mundo de las carnes no convencionales. Prepárate para descubrir los sabores robustos del menudo, la textura única de la tripa, la suculencia de la mejilla de chivo.
Biografía de Gilberto Villaseñor II
Gilberto Villaseñor II, Jefe Oficial Visionario de V&V Supremo, hace un resumen de su historia laboral en V&V Supremo Foods, Inc.
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