Entrevista con Isaac Nava, propietario de La Casa de Isaac & Moishe
Gilberto Villaseñor II, Jefe Oficial Visionario de V&V Supremo, habla con Isaac Nava, propietario de La Casa de Isaac & Moishe, sobre las primeras lecciones que tubo en México y después venir a Estados Unidos a aprender a cocinar al lado de su madre.
El Sr. Nava también habla sobre cómo superar los retrocesos comerciales y a creer en sus sueños y continuarlos.
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Entrevista con Alex Cabrera, propietario del restaurante Lalo’s localizado en la calle Maxwell
Gilberto Villaseñor II, Jefe Oficial Visionario de V&V Supremo, habla con Alex Cabrera, propietario del restaurante Lalo’s localizado en la calle Maxwell, sobre los riesgos que conlleva al abrir negocios. Alex también menciona como los vecindarios del área de Chicago se han diversificado y se han transformado a lo largo de los años. Al mismo tiempo, también menciona de la importancia de tener productos de calidad consistentes.
Entrevista con La Sra. Francisca Villaseñor y Philip Villaseñor
Gilberto Villaseñor II, Jefe Oficial Visionario de V&V Supremo, habla con su madre la señora Francisca Villaseñor y su primo Philip Villaseñor, Jefe Integrador de V&V Supremo, sobre los humildes orígenes de V&V Supremo Foods, Inc., las dificultades y sacrificios que pasaron para convertirse en la empresa familiar exitosa que es hoy.
TEMPORADA 2: ENTREVISTA CON JUAN ZARAGOZA DEL RESTAURANTE BIRRIERIA ZARAGOZA (PARTE 6)
Ya está aquí la parte final de este episodio con Juan Zaragoza y Gilberto Villaseñor. Charlan sobre las experiencias excepcionales de los clientes, la calidad de la comida e incluso la excelencia culinaria de su hijo Jonathan, y el papel de su familia en su próspero negocio de comida. Conéctate para conocer los últimos detalles de su legado culinario.
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