TEMPORADA 2: ENTREVISTA CON JUAN ZARAGOZA DEL RESTAURANTE BIRRIERIA ZARAGOZA (PARTE 2)
En la segunda parte, acompáñenos en esta interesante entrevista con los expertos del sector Juan Zarragoza y Gilberto Villaseñor II, en la que profundizan la calidad de los alimentos, la vibrante cultura de los restaurantes y el fomento de un ambiente positivo entre los empleados.
Desde decisiones culinarias arriesgadas, como la de hacer birria, hasta dejar que brillen los sabores tentadores de su cocina, esta conversación es una tanto para los entusiastas de la comida como para los profesionales del sector. Descubra el arte de crear experiencias gastronómicas excepcionales y el compromiso con la excelencia que lo sostiene todo.
Mira el episodio anterior de la temporada 1 aquí.
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Entrevista con David Troncoso, Chief Excellence Officer de LC Food Distributor
Gilberto Villaseñor II, Jefe Oficial Visionario de V&V Supremo, conversa con David Troncoso, Chief Excellence Officer de LC Food Distributor, sobre como sus dos fundadores originarios de Colombia, los cuales comenzaron operando restaurantes Mexicanos. El Sr. Troncoso también habla de cómo ese comienzo en los restaurantes ayudó a establecer la empresa de distribución de alimentos que hoy son.
Entrevista con Angel Tello, propietario de Tello’s Grill & Cafe
Gilberto Villaseñor II, jefe Oficial Visionario de V&V Supremo, habla con Sr. Angel Tello, propietario de Tello’s Grill & Café, sobre el hecho de saber a una temprana edad que el quería ser dueño de un restaurante y cual era su camino para lograrlo. El Sr. Angel también habla de como tubo que cambiar sus hábitos de trabajo y su enfoque empresarial durante las mitigaciones de COVID-19.
TEMPORADA 2: ENTREVISTA CON JULIO CANO DEL RESTAURANTE SWEETCHILANGO (PARTE 1)
🌟 ¡Detrás de Cada Platillo, Hay una Historia! 🌟 En este episodio de Inspira, conoce a Julio, socio de Bien Trucha Group. Desde comienzos humildes hasta convertirse en un pionero culinario, Julio comparte su trayectoria, su pasión por los auténticos sabores Mexicanos y la celebración de su cultura. 🎥 Descubre el arte detrás de los guisados emblemáticos de Sweetchilango, las tortillas hechas a mano y los platillos auténticos, como su delicioso Guisado De Chicharrón en Salsa Verde. 🔥 👀 Mira…
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