TEMPORADA 2: ENTREVISTA CON JUAN ZARAGOZA DEL RESTAURANTE BIRRIERIA ZARAGOZA (PARTE 2)
En la segunda parte, acompáñenos en esta interesante entrevista con los expertos del sector Juan Zarragoza y Gilberto Villaseñor II, en la que profundizan la calidad de los alimentos, la vibrante cultura de los restaurantes y el fomento de un ambiente positivo entre los empleados.
Desde decisiones culinarias arriesgadas, como la de hacer birria, hasta dejar que brillen los sabores tentadores de su cocina, esta conversación es una tanto para los entusiastas de la comida como para los profesionales del sector. Descubra el arte de crear experiencias gastronómicas excepcionales y el compromiso con la excelencia que lo sostiene todo.
Mira el episodio anterior de la temporada 1 aquí.
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Entrevista con La Sra. Francisca Villaseñor y Philip Villaseñor
Gilberto Villaseñor II, Jefe Oficial Visionario de V&V Supremo, habla con su madre la señora Francisca Villaseñor y su primo Philip Villaseñor, Jefe Integrador de V&V Supremo, sobre los humildes orígenes de V&V Supremo Foods, Inc., las dificultades y sacrificios que pasaron para convertirse en la empresa familiar exitosa que es hoy.
TEMPORADA 2: ENTREVISTA CON JESSICA PERJES DEL TACOTLÁN
En este episodio de Inspira, Gilberto Villaseñor II, Director Visionario de V&V Supremo®, conversa con Jessica Perjes, copropietaria de Tacotlán,, un restaurante en Chicago que pasó de ganar solo $60 dólares al día a convertirse en uno de los favoritos locales. Jessica comparte cómo la visión de su familia, las recetas de su padre y la inspiración de su madre —quien en paz descanse— impulsaron su deseo de construir un negocio basado en la tradición, la resiliencia y la comunidad….
Entrevista con Jose Jimenez, propietario de Carnicerías Jiménez
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