TEMPORADA 2: ENTREVISTA CON JUAN ZARAGOZA DEL RESTAURANTE BIRRIERIA ZARAGOZA (PARTE 2)
En la segunda parte, acompáñenos en esta interesante entrevista con los expertos del sector Juan Zarragoza y Gilberto Villaseñor II, en la que profundizan la calidad de los alimentos, la vibrante cultura de los restaurantes y el fomento de un ambiente positivo entre los empleados.
Desde decisiones culinarias arriesgadas, como la de hacer birria, hasta dejar que brillen los sabores tentadores de su cocina, esta conversación es una tanto para los entusiastas de la comida como para los profesionales del sector. Descubra el arte de crear experiencias gastronómicas excepcionales y el compromiso con la excelencia que lo sostiene todo.
Mira el episodio anterior de la temporada 1 aquí.
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Acompáñanos en otro sabroso episodio de Inspira mientras continúa nuestra aventura culinaria con Gilberto Villaseñor II y Juan Zaragoza de la reconocida Birriería Zaragoza. En esta entrevista, nos adentran en el apasionante mundo de las carnes no convencionales. Prepárate para descubrir los sabores robustos del menudo, la textura única de la tripa, la suculencia de la mejilla de chivo.
Entrevista con Marty Castro, Presidente y CEO de Casa Central
Gilberto Villaseñor II, Jefe Oficial Visionario de V&V Supremo, habla con Marty Castro, Presidente y CEO de Casa Central, sobre los servicios sociales que ofrecen y la amplia gama de programas que brinda para apoyar a las personas y familias en cada etapa, desde niños hasta adultos mayores. El Sr. Castro también habla de cómo COVID-19 ha afectado al enfoque de la organización y su alcance a la comunidad.
TEMPORADA 2: Explorando el impacto comunitario con el concejal Byron Sigcho-López del distrito 25 de Chicago
En este episodio de Inspira®, Gilberto Villaseñor II, Director Visionario de V&V Supremo®, conversa con el concejal Byron Sigcho-López, quien comparte su trayectoria desde que llegó a Estados Unidos como inmigrante adolescente hasta convertirse en una voz clave para las comunidades de Pilsen y La Villita en Chicago. Su historia es un ejemplo de resiliencia, propósito y un firme compromiso con las familias trabajadoras, así como con la preservación de la identidad y el espíritu de los barrios a los…
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