Sincronizada de Hamburguesa
Por V & V Supremo Foods, Inc.
30 Min
2-4
porciones
14
ingredientes
Sincronizada de Hamburguesa, esta receta reta los límites de tu imaginación prepárala ya.
Ingredientes
Crema:
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¾ de taza de Crema Marca Supremo® o Crema Marca Chihuahua® de V&V SUPREMO®
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¼ de taza de Cátsup
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1 cucharada de mostaza amarilla
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3 cucharadas de pepinillos
Carne:
10 Pasos para completar
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1Crema: en un tazón pequeño; combina la crema, la cátsup, mostaza, y pepinillos. Revuelve hasta que todo quede bien combinado. Tapa y refrigera hasta el momento que se vaya a usar
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2Carne: En un tazón mediano; combina la carne molida con el chorizo, la cebolla, ajo, y la sal. Mezcla hasta que todos los ingredientes queden incorporados. Divide la carne en 2 porciones.
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3Con un plato, aplana cada porción de la carne entre 2 hojas de papel encerado a que queden de ½ pulgada de grosor. Refrigera hasta el momento de usar.
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4Calienta la parrilla a 400 ° F.
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5Coloca las hamburguesas sobre el calor directo, con la parrilla cerrada. Cocina de 6 a 7 minutos de cada lado, o hasta que la carne alcanza una temperatura interna de 160° F.
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6Pre-calienta un comal o sartén a fuego medio bajo por 1 minuto. La temperatura del comal es importante para no sobre dorar las tortillas antes de que el queso alcance su derretido ideal.
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7Calienta 2 tortillas a la vez por 30 segundos, voltea las tortillas. Esparce 1½ cucharadas de la preparación de la crema. ¼ de taza de Queso Chihuahua® la hamburguesa, otro ¼ de taza de queso sobre la carne, cubre con la segunda tortilla.
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8Voltea la quesadilla ocasionalmente hasta que el queso se haya derretido y las tortillas estén ligeramente doradas. Remueve del comal.
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9Abre la quesadilla y coloca 2 hojas de lechuga,2 rebanadas de tomates, y de 2-3 rodajas de cebolla. Repite el proceso con los ingredientes restantes.
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10Corta la quesadillas en cuartos. Sirve con la crema que sobro a un lado y Disfrútala!
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