Tacos de filete con queso y chile poblano - Tacos de chispas
Te invitamos a que pruebes esta delicia casera del precioso estado de Michoacán. ¡Estos deliciosos tacos de carne son de los mejores que probarás jamás!
Ingredientes
Adorno
Pasos para completar
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1
Precalienta una sartén mediana a fuego medio-bajo durante 1 minuto. Añade aceite de oliva. Pasado un minuto más, añade la carne y cocínala durante 20 minutos o hasta que se evapore el líquido, removiendo de vez en cuando. Añade el ajo y cocínalo durante 1 minuto. Remueve constantemente para evitar que se queme.
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2
Añade los chiles poblanos. Cocínalos durante 5 minutos, removiendo de vez en cuando. Añade la cebolla y la sal. Cocínalos durante 5 minutos más, removiendo de vez en cuando (los chiles poblanos deben quedar blandos).
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3
Esparce V&V Supremo® el queso rallado para quesadillas de la marca Chihuahua® de V&V Supremo® sobre la carne. No remuevas. Pasado 1 minuto, tapa la sartén y apaga el fuego. Deja reposar durante 5 minutos (el queso debería haberse derretido por completo).
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4
Precalienta una sartén grande a fuego medio durante 1 minuto. Coloca las tortillas en la sartén en una sola capa durante aproximadamente 1 minuto. Dales la vuelta y calienta el otro lado durante 1 minuto más o hasta que las tortillas estén ligeramente calientes y flexibles, pero no duras. Repite el proceso con todas las tortillas.
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5
Sirve una ración generosa de la mezcla de carne sobre cada tortilla y acompáñalas con salsa y limas.
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6
Disfruta de una receta de tacos caseros llenos de sabor.
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