Bocadillos de ensalada de pollo
Estos bocadillos de ensalada de pollo son una delicia para el almuerzo de hoy… ¡y quizá también para el resto de la semana! ¡Tu almuerzo será la envidia de todos!
Ingredientes
Pasos para completar
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1
En un bol mediano, mezcla el pollo desmenuzado, el apio, la cebolleta, la cebolla roja, el perejil, las nueces pecanas, el pimiento rojo, el queso Cotija y la nata agria.
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2
Divide la ensalada de pollo en 4 raciones. Prepara los bocadillos rellenándolos con la ensalada de pollo. Córtalos por la mitad. ¡Sírvelos y disfrútalos!
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