Huevos revueltos con chorizo
El «hash» con chorizo y huevos es una receta fácil de preparar que combina chorizo de cerdo perfectamente sazonado, patatas y queso Chihuahua® fundido de V&V Supremo®
Ingredientes
Patatas
Huevos
Adorno
Pasos para completar
-
1
Precalienta una sartén de hierro fundido durante 2 minutos a fuego medio. Retira la tripa de plástico del chorizo y cocínalo durante 3 o 4 minutos, desmenuzándolo con una cuchara mientras se cocina. Retira el chorizo de la sartén y resérvalo.
-
2
En la misma sartén, mezcla la patata, la cebolla, el ajo, la sal y la pimienta. Tapa la sartén y cocina durante 8 a 10 minutos, removiendo de vez en cuando. Añade los pimientos y el chorizo cocido, y cocina durante 3 a 4 minutos o hasta que las verduras estén tiernas. Añade el queso Chihuahua®, baja el fuego al mínimo, tapa la sartén y deja que el queso se derrita durante 1 a 2 minutos. Tapa la sartén y mantén el plato caliente hasta que lo vayas a servir.
-
3
Precalienta 1/2 cucharadita de aceite en una sartén antiadherente durante 1 minuto a fuego medio. Añade los huevos a la sartén. Sazona con sal y pimienta. Tapa la sartén y cocina durante 2 minutos para que la yema quede blanda, o cocínalos al gusto. Añade los huevos al picadillo. Adorna con rodajas de aguacate y cilantro.
-
4
¡Sirve el «breakfast hash» con chorizo y huevos acompañado de tostadas o tortillas calientes y disfrútalo!
Recetas relacionadas
-
Quesadilla de chuleta de cerdo al estilo mandarín
Las chuletas de cerdo de corte central, de cocción rápida, se combinan con mandarinas dulces y queso cremoso de Oaxaca para crear una quesadilla de chuleta de cerdo con mandarina llena de sabor
-
Quesadillas de jamón y espinacas
¿Te gustan las quesadillas? ¡Claro que sí! ¡Convierte las sobras de ayer en algo nuevo y delicioso para ti y para alguien especial hoy mismo!
-
Pizza vegetal con pesto
-
Wontons de chorizo
Localizador de Tiendas
Descubre nuestros productos
Encuentra tus productos favoritos de « V&V Supremo® » en los comercios más cercanos gracias a nuestro sencillo localizador de tiendas. Busca por código postal o ciudad para descubrir las tiendas cercanas que ofrecen auténticos quesos mexicanos, chorizo, crema y mucho más.