Entrevista con Angel Tello, propietario de Tello’s Grill & Cafe

Gilberto Villaseñor II, Jefe Oficial Visionario de V&V Supremo, habla con Liza Pereira, Presidenta y Fundadora de Unique Sweets and Latinas United in Love for Autism (LULA) sobre la creación de comunidad a través de Unique Sweets, una empresa social que utiliza la repostería como una forma de involucrar a una variedad de jóvenes adultos que viven con autismo, para desarrollar habilidades laborales y sociales.

En la segunda parte, acompáñenos en esta interesante entrevista con los expertos del sector Juan Zarragoza y Gilberto Villaseñor II, en la que profundizan la calidad de los alimentos, la vibrante cultura de los restaurantes y el fomento de un ambiente positivo entre los empleados. Desde decisiones culinarias arriesgadas, como la de hacer birria, hasta dejar que brillen los sabores tentadores de su cocina, esta conversación es una tanto para los entusiastas de la comida como para los profesionales del…

Gilberto Villaseñor II, Jefe Oficial Visionario de V&V Supremo, habla con Juan (John) Zaragoza, propietario de Birrieria Zaragoza, sobre el hecho de dejar su trabajo en una corporación para perseguir su pasión por la birria de su ciudad natal La Barca, Jalisco, México, para iniciar su propio restaurante. Ahora en el año 2021, John esta celebrando 14 años en el negocio. El Sr. Zaragoza también habla de sus esfuerzos perseverantes durante COVID-19.