Entrevista con Juan (John) Zaragoza, propietario de Birrieria Zaragoza

Gilberto Villaseñor II, Jefe Oficial Visionario de V&V Supremo, habla con Marty Castro, Presidente y CEO de Casa Central, sobre los servicios sociales que ofrecen y la amplia gama de programas que brinda para apoyar a las personas y familias en cada etapa, desde niños hasta adultos mayores. El Sr. Castro también habla de cómo COVID-19 ha afectado al enfoque de la organización y su alcance a la comunidad.

Gilberto Villaseñor II, Jefe Oficial Visionario de V&V Supremo, habla con El Sr. Alfredo Duarte, Propietario de Taxco Produce, sobre el hecho de haber comenzado en pequeño, junto con su socio Jessie. Ellos al principio utilizaron un camión viejo, reinvirtieron las ganancias en el negocio y siempre trataron de avanzar. El Sr. Duarte también habla de las ventajas comerciales de estar ubicado en el estado de Texas, en comparación con otros estados, durante COVID-19.

Acompáñanos en otro sabroso episodio de Inspira mientras continúa nuestra aventura culinaria con Gilberto Villaseñor II y Juan Zaragoza de la reconocida Birriería Zaragoza. En esta entrevista, nos adentran en el apasionante mundo de las carnes no convencionales. Prepárate para descubrir los sabores robustos del menudo, la textura única de la tripa, la suculencia de la mejilla de chivo.