Entrevista con Jose Jimenez, propietario de Carnicerías Jiménez

Continuamos la conversación con Gilberto Villaseñor II y Juan Zaragoza. En una fascinante conversación sobre la birria, descubre cómo añadir el delicioso queso marca Chihuahua de V&V Supremo fue la solución perfecta para la popular quesadilla de birria de sus dos restaurantes de Chicago, Birrieria Zaragoza.

🎥 Inspira – Parte 2: ¡Detrás de cada platillo hay una historia! En este episodio de Inspira, Julio, socio de Bien Trucha Group, nos comparte la pasión y el arte que hacen único a Sweetchilango, y nos habla de la diversidad de la comida mexicana. 👀 ¡Mira ahora la segunda parte de esta inspiradora entrevista!

Gilberto Villaseñor II, jefe Oficial Visionario de V&V Supremo, habla con Juan Luis González, Chef Ejecutivo de Mago Grill & Cantina. Juan Luis explica que cuando el era joven, con el simple hecho de ayudar a su madre con la compra y la preparación de alimentos lo ayudo a desarrollar una fuerte ética de trabajo, la cual le ayudo a abrirse camino en las cocinas de los restaurantes y a convertirse en Chef Ejecutivo.