Entrevista con Eric Fernandez, Director de La División Latina de Cheney Brothers

Gilberto Villaseñor II, jefe Oficial Visionario de V&V Supremo, habla con el Chef Jesús Martínez Del Restaurante Outpost Mexican Eatery sobre cómo siguió las raíces culinarias de su padre hasta la cocina y manejó un negocio recién inaugurado en marzo de 2020 justo antes de que mitigaran las regulaciones impuestas por la pandemia y aún así encontró la manera de ser exitoso.

🎥 Inspira – Parte 4: ¡Detrás de Cada Platillo, Hay una Historia! En este último episodio de Inspira con Julio, socio del Bien Trucha Group, nos cuenta cómo Sweetchilango, sigue innovando al mismo tiempo que honra las tradiciones de la cocina Mexicana. 🍽️ Descubre cómo Sweetchilango reinventa los ya clásicos como el sándwich de churro con helados inspirados en los sabores de México y explora las influencias culturales detrás de sus platillos únicos. Es más que solo comida: es una…