TEMPORADA 2: ENTREVISTA CON JUAN ZARAGOZA DEL RESTAURANTE BIRRIERIA ZARAGOZA (PARTE 3)

En este episodio de Inspira®, Gilberto Villaseñor II, Director Visionario de V&V Supremo®, conversa con el concejal Byron Sigcho-López, quien comparte su trayectoria desde que llegó a Estados Unidos como inmigrante adolescente hasta convertirse en una voz clave para las comunidades de Pilsen y La Villita en Chicago. Su historia es un ejemplo de resiliencia, propósito y un firme compromiso con las familias trabajadoras, así como con la preservación de la identidad y el espíritu de los barrios a los…

Gilberto Villaseñor II, Jefe Oficial Visionario de V&V Supremo, habla con Liza Pereira, Presidenta y Fundadora de Unique Sweets and Latinas United in Love for Autism (LULA) sobre la creación de comunidad a través de Unique Sweets, una empresa social que utiliza la repostería como una forma de involucrar a una variedad de jóvenes adultos que viven con autismo, para desarrollar habilidades laborales y sociales.

En la segunda parte, acompáñenos en esta interesante entrevista con los expertos del sector Juan Zarragoza y Gilberto Villaseñor II, en la que profundizan la calidad de los alimentos, la vibrante cultura de los restaurantes y el fomento de un ambiente positivo entre los empleados. Desde decisiones culinarias arriesgadas, como la de hacer birria, hasta dejar que brillen los sabores tentadores de su cocina, esta conversación es una tanto para los entusiastas de la comida como para los profesionales del…