Entrevista con Sebastian Souto, Presidente de Souto Foods

Sigue la tercera parte de la entrevista en Birrieria Zaragoza, en la que Juan Zaragoza y Gilberto Villaseñor II exploran la historia de la birria, sus sabores, sus cortes, sus texturas, su historia y su incomparable arte culinario. Acompáñenos en un viaje gastronómico sin comparación.

Gilberto Villaseñor II, Jefe Oficial Visionario de V&V Supremo, habla con Liza Pereira, Presidenta y Fundadora de Unique Sweets and Latinas United in Love for Autism (LULA) sobre la creación de comunidad a través de Unique Sweets, una empresa social que utiliza la repostería como una forma de involucrar a una variedad de jóvenes adultos que viven con autismo, para desarrollar habilidades laborales y sociales.

Gilberto Villaseñor II, Jefe Oficial Visionario de V&V Supremo Foods, Inc., entrevista al Chef Jesús Martínez de The Outpost Mexican Eatery en su restaurante. El Chef Jesús comparte su pasión arraigada por la cocina, encendida por las legendarias habilidades culinarias de su padre. Descubre la inspiradora historia de cómo lanzó valientemente The Outpost Mexican Eatery en medio de los desafíos de una pandemia. También conversan sobre la exitosa apertura de su tercera ubicación de The Outpost Mexican Eatery.