Entrevista con Sebastian Souto, Presidente de Souto Foods

Gilberto Villaseñor II, jefe Oficial Visionario de V&V Supremo, habla con el Chef Jesús Martínez Del Restaurante Outpost Mexican Eatery sobre cómo siguió las raíces culinarias de su padre hasta la cocina y manejó un negocio recién inaugurado en marzo de 2020 justo antes de que mitigaran las regulaciones impuestas por la pandemia y aún así encontró la manera de ser exitoso.

Gilberto Villaseñor II, Oficial Visionario de V&V Supremo, habla con el Sr. José Jiménez, propietario de Carnicerías Jiménez, sobre sus primeras experiencias en el negocio de los supermercados y la diversidad del mercado. El Sr. Jiménez también habla de cómo han cambiado los vecindarios que rodean su negocios y de cómo él se ha tenido que adaptar al cambio.

Acompáñanos en otro sabroso episodio de Inspira mientras continúa nuestra aventura culinaria con Gilberto Villaseñor II y Juan Zaragoza de la reconocida Birriería Zaragoza. En esta entrevista, nos adentran en el apasionante mundo de las carnes no convencionales. Prepárate para descubrir los sabores robustos del menudo, la textura única de la tripa, la suculencia de la mejilla de chivo.