Hello ! 
Hola ! 
CHEF GUZMAN’S QUESADILLA CON QUESO CHIHUAHUA® Y CHILE POBLANO

CHEF GUZMAN’S QUESADILLA CON QUESO CHIHUAHUA® Y CHILE POBLANO

Por
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Cargando...
20 Min
4
porciones
15
ingredientes

 

 

Comparte con tus amigos:
1287 shares
checkbox checkbox

Ingredientes

Salsa roja

Quesadilla

8 Pasos para completar

  • 1
    En una olla mediana pon a hervir suficiente agua para los chiles guajillos. En un tazón resistente al calor; vierte suficiente agua sobre los chiles, coloca un plato sobre los chiles para sumergirlos, remójalos de 5-7 minutos. Reserva el agua.
  • 2
    Precalienta un comal de 1-2 minutos a fuego medio. Asa el tomate y el ajo de 5-7 minutos.
  • 3
    Coloca en la licuadora; los chiles guajillo, tomate, ajo, pimienta dulce, la sal, ¼ de taza del agua donde se remojaron los chiles. Licua de 30 segundos a 1 minuto o hasta que la salsa este suave. Cuela la salsa. Pon a un lado.
  • 4
    Precalienta el aceite en un sartén por 1 minuto a fuego medio. Agrega la cebolla, los champiñones, los chiles poblanos, añade la sal. Cocina de 3-4 minutos o hasta que la cebolla esta tierna. Remueve de la estufa, incorpora el cilantro picado, divide en cuatro porciones, pon a un lado.
  • 5
    Rocía ligeramente un comal o sartén con rejilla con spray para cocinar. Precaliéntalo por 2 minutos a fuego medio.
  • 6
    Coloca las tortillas sobre una superficie limpia. Unta solamente la mitad de cada tortilla con 2 cucharadas de frijoles. Agrega arriba de los frijoles 2 cucharadas de Queso Chihuahua®, 1 porción de la mezcla de vegetales, 2 cucharadas más de Queso. Dobla la tortilla. Unta salsa roja solo de un lado de la tortilla. Coloca las quesadillas en el comal del lado que tiene la salsa y cocina de 2-3 minutos.
  • 7
    Voltea la quesadilla, unta salsa de ese lado, voltea la quesadilla y sigue cocinando de 1-2 minutos más o hasta que el queso este derretido y la tortilla este ligeramente dorada de los dos lados.
  • 8
    ¡Corta la quesadilla en tres partes, sirve y disfruta!
En una olla mediana pon a hervir suficiente agua para los chiles guajillos. En un tazón resistente al calor; vierte suficiente agua sobre los chiles, coloca un plato sobre los chiles para sumergirlos, remójalos de 5-7 minutos. Reserva el agua.; Precalienta un comal de 1-2 minutos a fuego medio. Asa el tomate y el ajo de 5-7 minutos.; Coloca en la licuadora; los chiles guajillo, tomate, ajo, pimienta dulce, la sal, ¼ de taza del agua donde se remojaron los chiles. Licua de 30 segundos a 1 minuto o hasta que la salsa este suave. Cuela la salsa. Pon a un lado.; Precalienta el aceite en un sartén por 1 minuto a fuego medio. Agrega la cebolla, los champiñones, los chiles poblanos, añade la sal. Cocina de 3-4 minutos o hasta que la cebolla esta tierna. Remueve de la estufa, incorpora el cilantro picado, divide en cuatro porciones, pon a un lado.; Rocía ligeramente un comal o sartén con rejilla con spray para cocinar. Precaliéntalo por 2 minutos a fuego medio.; Coloca las tortillas sobre una superficie limpia. Unta solamente la mitad de cada tortilla con 2 cucharadas de frijoles. Agrega arriba de los frijoles 2 cucharadas de Queso Chihuahua®, 1 porción de la mezcla de vegetales, 2 cucharadas más de Queso. Dobla la tortilla. Unta salsa roja solo de un lado de la tortilla. Coloca las quesadillas en el comal del lado que tiene la salsa y cocina de 2-3 minutos.; Voltea la quesadilla, unta salsa de ese lado, voltea la quesadilla y sigue cocinando de 1-2 minutos más o hasta que el queso este derretido y la tortilla este ligeramente dorada de los dos lados.; ¡Corta la quesadilla en tres partes, sirve y disfruta!

Comments

DONDE COMPRAR

¿Quieres saber dónde está la tienda más cercana para comprar los productos de V&V Supremo?

¡Encuentra una tienda!
Localizador de tiendas

Encuentra nuestros productos
en tu tienda más cercana

store locator
¡Encuentra una tienda!
Disponible en

Encuentra nuestros productos
en tu tienda más cercana

Messenger icon
Send message via your Messenger App

Pin It on Pinterest

Share this recipe with your friends!