Elotes con Queso Cotija

by V & V Supremo Foods, Inc.

3,38

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20 Min

Servings

ingredients

¿Has probado los Elotes Mexicanos? En todo México y los Estados Unidos vendedores ambulantes preparan deliciosos elotes. Nuestra versión de esta receta se prepara usando Crema Supremo® y Queso Cotija Molido de V&V Supremo®

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Ingredients

6
elotes frescos pelados y limpios

6 elotes frescos pelados y limpios
4 cucharadas
de mantequilla sin sal, derretida

4 cucharadas de mantequilla sin sal, derretida
1 taza
Crema Marca Supremo® de V&V SUPREMO®

1 taza Crema Marca Supremo® de V&V SUPREMO®
1 taza
Queso Cotija Molido Marca Sierra® de V&V SUPREMO®

1 taza Queso Cotija Molido Marca Sierra® de V&V SUPREMO®
2 cucharadas
de chile en polvo con limón de tu preferencia

2 cucharadas de chile en polvo con limón de tu preferencia
2
limones verdes, cortado en gajos

2 limones verdes, cortado en gajos

3 Steps to complete

1
Coloca los elotes en una olla grande y honda con suficiente agua hasta que se cubran los elotes. Tapa la olla y deja que hierva el agua, cocina los elotes a fuego medio alto por 15 minutos o hasta que estén blanditos.
2
Remueve los elotes de la olla. Colócalos en servilletas para que absorban el agua y se enfríen un poco.
3
Coloca los elotes sobre un plato, unta cada elote con un poco de mantequilla por todos lados, agrega la crema y espolvorea abundantemente Queso Cotija sobre todo el elote, añade limón y chile en polvo al gusto. ¡Buen provecho!