Tortillas Fritas con Azúcar y Canela

5 Steps to complete

• 1
  En un tazón combina la azúcar con la canela. Pon a un lado.
• 2
  Calienta el aceite en un sartén de tamaño mediano fuego medio de 5 a 7 minutos o hasta que el aceite alcance una temperatura 350
• 3
  Fríe las tortillas por partes por 30 segundos a 1 minuto, o hasta que comiencen a dorarse y estén crujiente.
• 4
  Una vez fuera del aceite, con cuidado ya que están calientes, espolvorea inmediatamente con la combinación del azúcar y canela. Deja a un lado.
• 5
  Derrite la mantequilla en una olla pequeña a fuego lento. Agrega la Crema, los trozos de chocolate, vainilla, canela, sal y amaretto. Cocina 3-4 minutos, revolviendo constantemente hasta que el chocolate se haya disuelto por completo y obtengas una salsa tersa y brillante. Retira del fuego. Sirve la salsa de chocolate con las tortillas fritas con canela y decora con las nueces.! Disfrútalas!