Tacos de falda de ternera
La falda de ternera es un corte ideal para la olla de cocción lenta. Nuestros tacos de falda de ternera combinan carne jugosa, salsa picante y una deliciosa tortilla doble rellena de queso Chihuahua® fundido.
Ingredientes
Adorno
Pasos para completar
-
1
En una olla de cocción lenta, mezcla la falda de ternera, la cebolla, el ajo, la sal, la pimienta, la hoja de laurel y el caldo de ternera. Remueve para mezclarlo todo, tapa la olla y cocina a fuego alto durante 3 o 4 horas, o hasta que la carne esté tierna. Saca la falda de la olla y divídela en 4 porciones iguales. Tápalas y mantenlas calientes hasta que las necesites.
-
2
Precalienta una plancha o un comal durante 1 minuto a fuego medio. Calienta 2 tortillas en la plancha, 40 segundos por cada lado; dale la vuelta a la tortilla y cubre una de ellas con ⅓ de taza de queso Chihuahua®; coloca la segunda tortilla encima del queso. Unta ligeramente con aceite ambos lados de la tortilla para quesadilla. Cocínala durante 2 o 3 minutos, dándole la vuelta de vez en cuando, o hasta que el queso se haya derretido. Repite este paso con el resto de tortillas.
-
3
En un bol pequeño, mezcla la cebolla cortada en dados y el cilantro. Remuévelo todo y resérvalo hasta que lo necesites.
-
4
Rellena cada tortilla de quesadilla con 1 ración de pechuga de ternera. Adorna los tacos con la mezcla de cebolla y cilantro.
-
5
Sirve los tacos de falda de ternera con tu salsa favorita y gajos de lima, ¡y a disfrutar!
Recetas relacionadas
-
POLLO CON CREMA Y CHAMPIÑONES
¡Solo necesitas una sartén para preparar una comida sabrosa y reconfortante! Pollo tierno, setas sabrosas y tomates secos se cocinan a fuego lento en una cremosa salsa V&V Supremo®
-
Gratinado de espárragos y setas
El gratinado de espárragos y champiñones es una receta rápida y fácil, ideal para cualquier día de la semana.
-
Quesadillas de col rizada
¡Las deliciosas quesadillas de col rizada con queso de la marca Chihuahua® son una opción ideal para una comida o cena vegetariana! ¿A qué esperas?
-
Tacos de chorizo y carne picada
Los tacos de chorizo y carne picada son lo mejor de la cocina casera. El chorizo de cerdo de la marca Supremo® aporta una gran intensidad y un sabor delicioso a este plato tan apetecible.
Localizador de Tiendas
Descubre nuestros productos
Encuentra tus productos favoritos de « V&V Supremo® » en los comercios más cercanos gracias a nuestro sencillo localizador de tiendas. Busca por código postal o ciudad para descubrir las tiendas cercanas que ofrecen auténticos quesos mexicanos, chorizo, crema y mucho más.