Ensalada César
Por V & V Supremo Foods, Inc.
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2
porciones
11
ingredientes
La ensalada César se sirvió por primera vez en la década de 1920’s en el Hotel César en Tijuana, México. Nuestra versión de esta receta clásica cuenta con un Sabor Auténtico Mexicano, ya que el aderezo es preparado con Queso Cotija y Crema Supremo®.
Ingredientes
Para el aderezo
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1 taza Crema Marca Supremo® de V&V SUPREMO®
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1 diente de ajo grande
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1 cucharada mostaza estilo Dijon
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½ cucharadita de salsa picante
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4 filetes de anchoa, enlatados
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½ taza de aceite de oliva
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1½ cucharadas de jugo de limón verde, fresco
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½ taza de Queso Cotija Molido Marca Sierra® de V&V SUPREMO®
Para la ensalada
4 Pasos para completar
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1Coloca la Crema, el ajo la mostaza, la salsa picante y las anchoas en el vaso de la licuadora y licua de 1-2 minutos.
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2Incorpora el aceite, el jugo de limón, el Queso Cotija y licua de 1-2 minutos o hasta que esté una salsa suave y tersa.
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3En un tazón grande revuelve la lechuga troceada con 1 taza del aderezo. Transfiere la ensalada a una ensaladera o platón. Agrega los cubos de pan tostado y el Queso Cotija.
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4¡Sirve la ensalada con más aderezo a un lado y disfruta!
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