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Ensalada Mediterránea de Arúgula

Ensalada Mediterránea de Arúgula

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ingredientes

¡Lleva a tu paladar a una excursión al mediterráneo sin salir de casa con esta deliciosa ensalada!

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Ingredientes

4 Pasos para completar

  • 1
    En un tazón pequeño mezcla el vinagre balsámico, 1 cucharada de aceite de oliva, ajo, sal y la pimienta negra. Revuelve hasta que todo quede bien combinado. Pon a un lado.
  • 2
    Corta el queso Oaxaca en rodajas.
  • 3
    En un tazón mediano, agrega los tomates, arúgula, albahaca y el queso, añade la vinagreta y mezcla ligeramente. Pon a un lado.
  • 4
    Precalienta un comal con el lado de la parilla a fuego medio alto por 2 minutos. Unta ambos lados del pan con el resto del aceite de oliva. Calienta el pan por 1 minuto de cada lado. Transfiere el pan a un plato. Sirve la mitad de laensalada en cada pedazo de pan. ¡Disfrútala!
En un tazón pequeño mezcla el vinagre balsámico, 1 cucharada de aceite de oliva, ajo, sal y la pimienta negra. Revuelve hasta que todo quede bien combinado. Pon a un lado. ; Corta el queso Oaxaca en rodajas.; En un tazón mediano, agrega los tomates, arúgula, albahaca y el queso, añade la vinagreta y mezcla ligeramente. Pon a un lado. ; Precalienta un comal con el lado de la parilla a fuego medio alto por 2 minutos. Unta ambos lados del pan con el resto del aceite de oliva. Calienta el pan por 1 minuto de cada lado. Transfiere el pan a un plato. Sirve la mitad de laensalada en cada pedazo de pan. ¡Disfrútala!

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