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Ensalada Otoño Con Pera

Ensalada Otoño Con Pera

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20 Min
4
porciones
13
ingredientes

¡Los sabores de la temporada resaltan con gusto dentro de esta Ensalada Otoño Con Pera deliciosa, pruébala hoy!

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Ingredientes

Ingredientes
Vinagreta de Miel Maple y Vino Blanco

3 Pasos para completar

  • 1
    Vinagreta: En un tazón pequeño o envase, revuelve el aceite de oliva, el vinagre, la mostaza, la miel, la pimienta negra, sal, perejil, y el jugo de limón. Revuelve hasta que quede bien combinado. Refrigera hasta que esté listo para usar.
  • 2
    Para el Queso: Precalienta un sartén a fuego medio por 2 minutos. Corta el queso Cotija a la mitad a lo largo, coloca las dos mitades en el sartén y asa cada lado por 30 segundos. Cuando estén listos, corta cada mitad a lo largo, y después en cubitos.
  • 3
    En un tazón grande, agrega la ensalada mixta tierna, higos, pepitas, agrega el queso Cotija asado, la vinagreta sobre la ensalada, revuelve ligeramente hasta cubrir toda la ensalada, incorpora las rebanadas de pera y revuelve ligeramente de nuevo. ¡Sirve y disfruta!
Vinagreta: En un tazón pequeño o envase, revuelve el aceite de oliva, el vinagre, la mostaza, la miel, la pimienta negra, sal, perejil, y el jugo de limón. Revuelve hasta que quede bien combinado. Refrigera hasta que esté listo para usar.; Para el Queso: Precalienta un sartén a fuego medio por 2 minutos. Corta el queso Cotija a la mitad a lo largo, coloca las dos mitades en el sartén y asa cada lado por 30 segundos. Cuando estén listos, corta cada mitad a lo largo, y después en cubitos.; En un tazón grande, agrega la ensalada mixta tierna, higos, pepitas, agrega el queso Cotija asado, la vinagreta sobre la ensalada, revuelve ligeramente hasta cubrir toda la ensalada, incorpora las rebanadas de pera y revuelve ligeramente de nuevo. ¡Sirve y disfruta!

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