Ensalada de Pollo al Estilo Mumbai
by V & V Supremo Foods, Inc.
30 Min
4
Servings
16
ingredients
La Ensalada de Pollo al Estilo Mumbai es una manera simple y rápida de disfrutar de los sabores exóticos de la cocina India. El sabor cremoso del aderezo con curry y chutney, el pollo rostizado con el queso Cotija hacen de esta ensalada una delicia para disfrutar cualquier día de la semana.
Ingredients
Aderezo
- 1 taza de Crema Marca Supremo® de V&V SUPREMO®
- 1 cucharadita de curry en polvo
- 1/3 taza de chutney de mango
- 1 cucharadita de jugo de limón verde
Ensalada
5 Steps to complete
- 1En un recipiente mediano; Combina la crema Supremo®, chutney de mango, curry, y el jugo de limón. Revuelve hasta que esté completamente combinado todo. Refrigera hasta el momento de usar.
- 2En un tazón grande, mezcla el pollo con ¾ de taza del aderezo, las pasas y cebollín. Tapa y refrigera la ensalada de pollo y el aderezo restante hasta que sea necesario.
- 3Justo antes de servir; Agrega al pollo, el coco, las almendras, el queso Cotija, y la pimienta negra. Mezcla hasta que todos los ingredientes estén completamente incorporados.
- 4Coloca 2 rodajas de cada melón en cada plato, coloca 1 porción de lechuga en el centro de cada plato. Coloca 1 trozo de tomate, 3 rodajas de pepino, y ½ taza de la ensalada de pollo.
- 5Sirve la ensalada fría con el aderezo restante a un lado. ¡Buen provecho!
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