Ensalada Wedge con Chorizo

by V & V Supremo Foods, Inc.

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25 Min

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Prueba esta Ensalada Wedge con Chorizo con nuestro toque innovador, crea capa tras capa de sabor usando Chorizo de Puerco o de Res de V&V SUPREMO®. Seguro será un éxito en tu próxima reunión.

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Ingredients

1 tira de un pqt. de (14 oz.)
Chorizo de Puerco o de Res Marca Supremo® de V&V SUPREMO®

1 tira de un pqt. de (14 oz.) Chorizo de Puerco o de Res Marca Supremo® de V&V SUPREMO®
5
rábanos medianos, lavados y cortados en tiras

5 rábanos medianos, lavados y cortados en tiras
1⅓ de tazas
tomate cereza, cortados en cuartos

1⅓ de tazas tomate cereza, cortados en cuartos
1 taza
pepino Ingles, cortado en cubos

1 taza pepino Ingles, cortado en cubos
2 cucharadas
jugo de limón verde fresco

2 cucharadas jugo de limón verde fresco
⅛ de cucharadita
sal kosher

⅛ de cucharadita sal kosher
1
cabeza mediana de lechuga iceberg

1 cabeza mediana de lechuga iceberg
1¼ de taza
aderezo de eneldo

1¼ de taza aderezo de eneldo

4 Steps to complete

1
Precalienta un sartén mediano a fuego medio por 1 minuto. Remueve la envoltura del chorizo y cocina de 10 a 12 minutos. Despedazándolo mientras se cocina. Pon a un lado.
2
En un tazón mediano, combina los rábanos, los tomates, el pepino, el jugo de limón y la sal. Mezcla hasta que esté todo bien combinado. Pon a un lado.
3
Remueve la primera capa de la lechuga y corta en cuartos. Con cuidado de que no se vayan a desprender lava la lechuga. Sécala lo más que puedas.
4
Para ensamblar la ensalada, unta un poco del aderezo en el plato, coloca uno de los cuartos de la lechuga, añade un ¼ de taza del aderezo de eneldo en la parte de en medio, ½ taza de las verduras y ¼ de taza de chorizo. Repite con el resto de la lechuga. ¡Disfrútala!