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Macarrones con Queso y Langosta

Macarrones con Queso y Langosta

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30 Min
4-6
porciones
18
ingredientes

Langosta envuelta en el suave y cremoso queso Quesadilla Marca Chihuahua®¡ Macarrones con Queso y Langosta. Un platillo al horno que te consentirá y añadirá un poco de amor a tu vida!

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Ingredientes

Langosta:

Salsa de 2 quesos:

Capa de queso:

5 Pasos para completar

  • 1
    Coloca la parrilla del horno a mitad del horno, y precalienta el asador a 500°F.
  • 2
    Pon agua a hervir; añade la sal, aceite de oliva, hoja de laurel y la pasta. hierve la pasta por 9 minutos, moviendo ocasionalmente, hasta que la paste este al dente. cuela la pasta, remueve la hoja de laurel y reserva hasta el momento que se vaya a usar.
  • 3
    Precalienta un sartén de fierro fundido a fuego medio por 2 minutos. derrite la mantequilla, agrega el ajo, la chalota y saltea por 1 minuto, agrega la langosta y cocina por 2 minutos. remueve la langosta del sartén y pon a un lado.
  • 4
    En el mismo sartén, añade la crema el queso Chihuahua®, Mozzarella y cocina de 4 a 5 minutos o hasta que el queso se derrita y la salsa quede con una textura lisa. añade la mostaza la salsa picante y el tomillo, mezcla hasta que todo quede combinado. Incorpora la pasta y la langosta, revuelve hasta que la pasta quede cubierta con la salsa.
  • 5
    Cubre la pasta con el queso Chihuahua® y Cotija. Coloca el sartén en el horno a que se gratine el queso. Remueve del horno los Macarrones con Queso y Langosta y decora con la rama de tomillo. ¡Sirve y disfruta!
Coloca la parrilla del horno a mitad del horno, y precalienta el asador a 500°F.; Pon agua a hervir; añade la sal, aceite de oliva, hoja de laurel y la pasta. hierve la pasta por 9 minutos, moviendo ocasionalmente, hasta que la paste este al dente. cuela la pasta, remueve la hoja de laurel y reserva hasta el momento que se vaya a usar.; Precalienta un sartén de fierro fundido a fuego medio por 2 minutos. derrite la mantequilla, agrega el ajo, la chalota y saltea por 1 minuto, agrega la langosta y cocina por 2 minutos. remueve la langosta del sartén y pon a un lado.; En el mismo sartén, añade la crema el queso Chihuahua®, Mozzarella y cocina de 4 a 5 minutos o hasta que el queso se derrita y la salsa quede con una textura lisa. añade la mostaza la salsa picante y el tomillo, mezcla hasta que todo quede combinado. Incorpora la pasta y la langosta, revuelve hasta que la pasta quede cubierta con la salsa.; Cubre la pasta con el queso Chihuahua® y Cotija. Coloca el sartén en el horno a que se gratine el queso. Remueve del horno los Macarrones con Queso y Langosta y decora con la rama de tomillo. ¡Sirve y disfruta!

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