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Gelatina de Crema y Fresa

Gelatina de Crema y Fresa

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6 horas
10 to 12
porciones
8
ingredientes

¡El Día de San Valentín está a la vuelta de la esquina! Es posible que todavía estés pensando preparar una suculenta cena, sólo recuerda dejar espacio para disfrutar de esta deliciosa gelatina.

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Ingredientes

Gelatina de agua

Gelatina cremosa

11 Pasos para completar

  • 1
    En un tazón mediano; disuelve el paquete de gelatina de sabor con 1 taza de agua caliente. Una vez que el polvo se haya disuelto, agrega 1 taza de agua fría. Vierte la gelatina a un molde de 9x13 o en una charola. Refrigera por un mínimo de 1 hora o hasta que la gelatina esté firme.
  • 2
    Saca del refrigerador; con los moldes, corta 8 corazones medianos y 15 pequeños, colócalos en un plato y refrigera. Pon el resto de la gelatina en un tazón y deja a un lado.
  • 3
    En un tazón; vierte 1 taza de agua fría añade la grenetina y deja que se absorba con el agua. Coloca el tazón en la microonda de 30-40 segundos o hasta que se disuelva completamente.
  • 4
    Vierte al vaso de la licuadora la Crema, la leche condensada, vainilla y la grenetina disuelta. Licua a velocidad media-baja por 30 segundos o hasta que todos los ingredientes estén incorporados.
  • 5
    Acomoda 8 corazones pequeños en la parte inferior del molde con la punta hacia afuera. Añade 2½ cucharadas de la mezcla de la gelatina de leche alrededor de los corazones. Refrigera de 3-5 minutos solamente para que la gelatina de leche se cuaje y mantenga firmes los corazones.
  • 6
    Remueve el molde del refrigerador. Vierte lentamente aproximadamente ¾ de taza de la preparación de la gelatina en el molde y deja reposar de 8-10 minutos, tiempo suficiente para que puedas colocar los siguientes corazones.
  • 7
    Acomoda 8 corazones medianos con la punta hacia arriba alrededor de la pared del molde. Acomoda los corazones restantes en la parte del centro con la punta hacia arriba. Con un movimiento circular vierte lentamente la crema restante en el molde. Cubra el molde con plástico y refrigera durante media hora o hasta que esté firme.
  • 8
    Coloca la gelatina de fresa que quedo de los recortes en un tazón, coloca en el microondas de 30-40 segundos o hasta que esté completamente líquida.
  • 9
    Saca el molde de gelatina del refrigerador. Vierte la gelatina de fresa sobre la cremosa. Tapa el molde con plástico y refrigera de 4 a 5 horas, o hasta que esté completamente firme. Para mejor resultado, refrigera toda la noche.
  • 10
    Para desmoldar la gelatina, sumerje el molde en agua tibia (no caliente) hasta el borde. No dejes que el agua se vaya a pasar a la gelatina mantén sumergido en el agua de 10-15 segundos. ¡Invierta suavemente la gelatina cremosa en un plato para servir, corta, sirva y disfruta!
  • 11
    Un postre con amor para el Dia de San Valentin!
En un tazón mediano; disuelve el paquete de gelatina de sabor con 1 taza de agua caliente. Una vez que el polvo se haya disuelto, agrega 1 taza de agua fría. Vierte la gelatina a un molde de 9x13 o en una charola. Refrigera por un mínimo de 1 hora o hasta que la gelatina esté firme.; Saca del refrigerador; con los moldes, corta 8 corazones medianos y 15 pequeños, colócalos en un plato y refrigera. Pon el resto de la gelatina en un tazón y deja a un lado.; En un tazón; vierte 1 taza de agua fría añade la grenetina y deja que se absorba con el agua. Coloca el tazón en la microonda de 30-40 segundos o hasta que se disuelva completamente.; Vierte al vaso de la licuadora la Crema, la leche condensada, vainilla y la grenetina disuelta. Licua a velocidad media-baja por 30 segundos o hasta que todos los ingredientes estén incorporados.; Acomoda 8 corazones pequeños en la parte inferior del molde con la punta hacia afuera. Añade 2½ cucharadas de la mezcla de la gelatina de leche alrededor de los corazones. Refrigera de 3-5 minutos solamente para que la gelatina de leche se cuaje y mantenga firmes los corazones.; Remueve el molde del refrigerador. Vierte lentamente aproximadamente ¾ de taza de la preparación de la gelatina en el molde y deja reposar de 8-10 minutos, tiempo suficiente para que puedas colocar los siguientes corazones.; Acomoda 8 corazones medianos con la punta hacia arriba alrededor de la pared del molde. Acomoda los corazones restantes en la parte del centro con la punta hacia arriba. Con un movimiento circular vierte lentamente la crema restante en el molde. Cubra el molde con plástico y refrigera durante media hora o hasta que esté firme.; Coloca la gelatina de fresa que quedo de los recortes en un tazón, coloca en el microondas de 30-40 segundos o hasta que esté completamente líquida.; Saca el molde de gelatina del refrigerador. Vierte la gelatina de fresa sobre la cremosa. Tapa el molde con plástico y refrigera de 4 a 5 horas, o hasta que esté completamente firme. Para mejor resultado, refrigera toda la noche.; Para desmoldar la gelatina, sumerje el molde en agua tibia (no caliente) hasta el borde. No dejes que el agua se vaya a pasar a la gelatina mantén sumergido en el agua de 10-15 segundos. ¡Invierta suavemente la gelatina cremosa en un plato para servir, corta, sirva y disfruta! ; Un postre con amor para el Dia de San Valentin!

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